"က်န္းမာေရး တိုးတက္ေကာင္းမြန္ေစဖုိ႔ရာ တိရိစၧာန္ေတြရဲ႕ အသည္းကို စားေပးႏိုင္တာ"

"က်န္းမာေရး တိုးတက္ေကာင္းမြန္ေစဖုိ႔ရာ တိရိစၧာန္ေတြရဲ႕ အသည္းကို စားေပးႏိုင္တာ"

တိရစာၦန္အသည္းကို ပဲေတာင္႔ရွည္၊ အီတလီအလယ္ပိုင္းကထြက္တဲ႔ ၀ိုင္နီနဲ႔ တြဲဖက္စားေသာက္လိုက္ရရင္ အေတာ္ျမိန္မွာပါ။ တိရစာၦန္အသည္းေတြမွာ ဗီတာမင္ၾကြယ္၀တဲ႔အျပင္ ပရိုတိန္းပါ၀င္ႏႈန္းလဲ ျမင္႔ပါတယ္။ ကမာၻ႔ႏိုင္ငံေပါင္းစံုမွာ ၾကက္၊ ၀က္၊ အမဲ စတဲ႔ တိရိစာၦန္ေတြရဲ႕ ကလီစာ ခ်က္ျပဳတ္နည္းေပါင္းစံု ရွိပါတယ္။

အသဲတစ္မ်ိဳးစီမွာ ပါ၀င္တဲ႔ ဗီတာမင္နဲ႔ အာဟာရဓါတ္ ပမာဏကေတာ႔ ေျပာင္းလဲမႈ ရွိပါတယ္။ တိရိစာၦန္ကလီစာမွာ ကိုလက္စထေရာဓါတ္လဲ ၾကြယ္၀လွပါတယ္။ အမဲအေကာင္ငယ္ေလ၊ က်န္းမာေရးအတြက္ ေကာင္းေလျဖစ္ျပီး အဆိပ္ပါ၀င္မႈလည္း ကင္းေလပါပဲ။ အမဲေကာင္ငယ္ အသည္းမွာ ဗီတာမင္A ပါ၀င္ျပီး မ်က္စိ၊ အသားအေရ၊ သြား၊ အရိုးနဲ႔ ႏူးညံ့တဲ႔တစ္ရွဴး က်န္းမာေရးတို႔အတြက္ အထူးေကာင္းမြန္လွပါတယ္။ ခႏၶာကိုယ္ ကိုယ္ခံအားစနစ္ကိုလည္း တိုးျမွင္႔ေပးတဲ႔ အာဟာရဓါတ္တစ္ခုပါ။ ဗီတာမင္ B6 နဲ႔ B12 ေတြကို အမဲေကာင္ငယ္ အသည္းကေန ရႏိုင္ျပီး ေသြးနီဥဆဲလ္ က်န္းမာေရးကို အေထာက္အကူျပဳပါတယ္။

ဘဲအသည္း

ဘဲအသည္းကို ျပင္သစ္မွာ ေန႔စဥ္ပံုမွန္လို စားသံုးၾကျပီး တစ္ခါတစ္ေလမွာ ေစ်းအေတာ္ေပးရတာပါ။ ဘယ္လိုပဲျဖစ္ျဖစ္၊ ဘဲအသည္းမွာ ပရိုတိန္း၊ သတၱဳဓါတ္၊ ေကာ႔ပါး၊ ဗီတာမင္ေအ၊ မရွိမျဖစ္ အမိုင္ႏိုအက္ဆစ္၉မ်ိဳး၊ စတာေတြ ပါ၀င္ပါတယ္။ ေကာ႔ပါးဓါတ္ကို မိုက္ခရို သတၱဳဓါတ္လို႔ လူသိမ်ားျပီး မရွိမျဖစ္ Trace Mineral ျဖစ္ပါတယ္။ အရိုးတည္ေဆာက္ျခင္း၊ ေဟာ္မုန္းဖန္တီးျခင္း တို႔အတြက္ အေရးပါလွျပီး ႏွလံုးခုန္ႏႈန္းကိုလည္း ပံုမွန္ျဖစ္ေစပါတယ္။ ေကာ႔ပါးဓါတ္မွာ ဓါတ္တိုးဆန္႔က်င္ ဂုဏ္သတၱိ ရွိတဲ႔အတြက္ ကင္ဆာေရာဂါကိုလည္း တိုက္ဖ်က္ႏိုင္တယ္လို႔ အေမရိကန္ကင္ဆာ လူမႈအဖြဲ႔အစည္းက ညႊန္းဆိုထားပါတယ္။

ငါးၾကီး အသည္း

ငါးၾကီးဆီပါ၀င္တဲ႔ ငါးၾကီးအသည္းဟာ အပယိကဖ်ားနာတာေလာက္ကို ကုသေပးႏိုင္ပါတယ္။ အျခား ငါးအဆီေတြလိုပါပဲ ငါးၾကီးဆီမွာ beta-carotene, ဗီတာမင္ A, ဗီတာမင္ D နဲ႔ အိုမီဂါ-3 အက္ဆစ္နဲ႔ အျခားအဆီေတြထက္ ျပည့္ဝဆီဓါတ္နည္းတဲ႔ အဆီဓါတ္ေတြ ပါ၀င္ပါတယ္။ ဗီတာမင္ D ဟာ ထံုးဓါတ္ စုပ္ယူမႈ အားေကာင္းေစပါတယ္။ ဗီတာမင္ခ်ိဳ႕တဲ႔မႈေတြဟာ ၂၀ ရာစုမွာ စျပီးေခတ္စားလာခဲ႔ပါတယ္။ အေမရိကန္ ေျမာက္ပိုင္းေဒသျမိဳ့ေတြမွာ ဆင္းရဲျပီး အာဟာရခ်ိဳ႕တဲ႔ ကေလးေတြဟာ ဗီတာမင္ D ခ်ိဳ႕တဲ႔မႈကို ခံစားၾကရပါတယ္။ ငါးၾကီးအသည္းဟာ ဗီတာမင္ခ်ိဳ႕တဲ႔မႈကို တိုက္ဖ်က္ေပးႏိုင္ျပီး အရိုးေပ်ာ႔နာလို ေရာဂါမ်ိဳးေတြကို မျဖစ္ေစေအာင္ ကာကြယ္ေပးပါတယ္။  အေရးျပားေပၚမွာ ထိခိုက္ ဒဏ္ရာရတယ္ဆိုရင္ ငါးၾကီးအသည္းအဆီကို သုတ္လိမ္းလိုက္ပါ။ ငါးၾကီးအသည္းအဆီကို မွန္မွန္ေသာက္ေပးမယ္ဆိုရင္ေတာ႔ ေသြးခဲျခင္းကိုလည္း ကာကြယ္ေပးပါလိမ္႔မယ္။

ၾကက္အသည္း

ၾကက္အသည္းကို စားမယ္ဆိုရင္ေတာ႔ အဆိပ္နဲ႔ ေဟာ္မုန္းေတြပါတဲ႔ အသည္းကိုမစားမိဖို႔ေတာ႔ အေသအခ်ာေရြးခ်ယ္ဖို႔ လိုအပ္ပါလိမ္႔မယ္။ ဓါတုေဆးေတြေကြ်းထားတဲ႔ ၾကက္မဟုတ္တဲ႔ သဘာ၀အတိုင္း ေမႊးျမဴထားတဲ႔ ၾကက္ရဲ႕အသည္းမွာေတာ႔ ဗီတာမင္-12 ပါ၀င္ပါတယ္။ ဗီတာမင္-12 ဟာ မွတ္ဉာဏ္ဆံုးရႈံးမႈကို ကာကြယ္ေပးပါတယ္။ စိတ္လန္းေစျပီး အားရွိေစပါတယ္။ ကိုယ္ခံအားစနစ္ကိုလည္း ပိုေကာင္းေစပါတယ္။ ၾကက္အသည္းမွာ ဗီတာမင္-A ပါ၀င္ႏႈန္း နည္းတဲ႔အတြက္ အမဲနဲ႔ ဘဲအသည္းေတြကို အခါအခြင္႔သင္႔သလို စားေပးပါ။

Credit: Trend Myanmar

lutawlupyaw