"၀က္ျခံကင္းကင္း လွပေစဖုိ႔ ဒီအစားအစာေလးေတြနဲ႔ ကာကြယ္စို႔"
၀က္ၿခံထြက္လာတဲ့အတြက္ ေခ်ာကလက္ေတြ၊ မ်က္ႏွာေၾကးခၽြတ္ဆုိင္ေတြနဲ႔ စိတ္ဖိစီးမႈမ်ားတာေတြကို အျပစ္တင္ေနမိလိမ့္မယ္။ ဒါေပမယ့္ တကယ္တမ္းမွာေတာ့ သင့္ကိုယ္သင္သာ အျပစ္တင္ရမွာပါပဲ။ သင့္အသားအေရ အမ်ိဳးအစားနဲ႔ အလုပ္နဲ႔ပတ္သက္တဲ့ စိတ္ဖိစီးမႈေတြက ၀က္ၿခံထြက္တာနဲ႔ ပတ္သက္ေနတာ မွန္ေပမယ့္ သင္မသိေသးတဲ့ ဒုတိယ ဇာတ္လမ္းတစ္ပုဒ္လည္း ရွိေနပါေသးတယ္။ အတိအက်ေျပာရရင္ေတာ့ အစားအေသာက္ေတြပါပဲ။ အက်ိဳးမရွိတဲ့ အစာေတြ သိပ္မစားပါနဲ႔။ အဲဒါေတြက သင့္အသားအေရကို ပ်က္စီးေစမယ့္ လမ္းစေတြပါပဲ။ အစားအေသာက္ေၾကာင့္ပဲ ပ်က္စီးႏုိင္သလို အစားအေသာက္ကပဲ ျပန္လည္ ကာကြယ္ေပးႏုိင္တာ ေတြ႔ရမွာပါ။ ၀က္ၿခံထြက္တာ ကာကြယ္ႏုိင္တဲ့ အစားအေသာက္ေပါင္း မ်ားစြာရွိတဲ့အနက္ ငါးမ်ိဳးကို ေဖာ္ျပေပးပါမယ္။
(၁)လက္ဖက္ရည္
လက္ဖက္စိမ္းကရတဲ့ လက္ဖက္ရည္ဟာ ၀က္ၿခံထြက္ျခင္းကာကြယ္ႏုိင္တဲ့ အစြမ္းသတ္ၱိ ရွိပါတယ္တဲ့။ လက္ဖက္စိမ္းမွာ ေလာင္ကၽြမ္းေစႏုိင္တဲ့ ဓါတုပစၥည္းေတြကို ဆန္႔က်င္ႏုိင္ပါတယ္။ ခႏၶာကိုယ္တြင္းရွိတဲ့ အညစ္အေၾကး၊ ေနေလာင္အပူဒဏ္နဲ႔ စီးကရက္မီးခိုးေငြ႔ရဲ႕ အကိ်ဳးဆက္ေတြကို ေလ်ာ့ခ်ေပးႏုိင္ပါတယ္။ ၀က္ၿခံထြက္ျခင္းေၾကာင့္ ေရာင္ရမ္းျခင္း၊ နာက်င္ျခင္းနဲ႔ ျပည္တည္ျခင္းေတြကိုလည္း ေလ်ာ့နည္းေစႏုိင္ၿပီး အရြယ္အိုမင္းရင့္ေရာ္ျခင္းကို ကာကြယ္ေပးႏုိင္ပါတယ္။
(၂)သံလြင္ဆီ
သံလြင္ဆီဟာ fatty acids ေပ်ာ္၀င္မႈပမာဏ အမ်ားဆံုးေသာ အဆီျဖစ္ပါတယ္။ အသားအေရကို အေျခခံအားျဖင့္ စင္ၾကယ္ၿပီး အာဟာရ ျပည့္၀ေစပါတယ္။ သံလြင္ဆီမွာ ပါ၀င္တဲ့ အန္တီေအာက္ဆီးဒင့္ ဗိုက္တာမင္ဓါတ္ေတြက ေနေရာင္ျခည္ေၾကာင့္ အသားအေရပ်က္စီးျခင္း၊ အေရာင္မြဲေျခာက္ျခင္းနဲ႔ စိုျပည္မႈဆံုး႐ံႈးျခင္းေတြကို ျပန္လည္အားျဖည့္ ေပးပါတယ္။ အပ်ိဳေဖာ္၀င္စအရြယ္ေတြမွာ ျဖစ္ေလ့ရွိတဲ့ အသားအေရအေျပာင္းအလဲနဲ႔ အဖုအပိန္႔ ထြက္ျခင္းေတြကို ကာကြယ္ေပးႏုိင္ပါတယ္။
(၃)ကစီဓါတ္မ်ားတဲ့ အစားအစာမ်ား
၀က္ၿခံထြက္ခ်င္တဲ့ လကၡဏာျဖစ္ေပၚလာပါက ကစီဓါတ္ႂကြယ္၀တဲ့ အစားအစာေတြကို စားေပးၾကည့္ပါ။ ဂါထာတစ္ပုဒ္ရြတ္လိုက္သလို အစြမ္းထက္တာကို ေတြ႔ရပါလိမ့္မယ္။ ေကြကာ၊ မုေယာစပါး ၊ ေပါင္မုန္႔နဲ႔ ပါစတာတုိ႔မွာ ပါ၀င္တဲ့ အန္တီေအာက္ဆီးဒင့္၊ ဆီလီနီယမ္နဲ႔ အျခားဓါတုပစၥည္းေတြက ၀က္ၿခံထြက္ျခင္းကို ထိထိေရာက္ေရာက္ ကာကြယ္ တားဆီးေပးႏုိင္ပါတယ္။ တစ္ခုသတိထားရမွာက ကစီဓါတ္မ်ားတဲ့ အစားအစာျဖစ္ေပမယ့္ သၾကားဓာတ္ပါ၀င္မႈလည္း နည္းရပါမယ္။
(၄)ကန္စြန္းဥ
အာဟာရအျပည့္ရွိတဲ့ အစားအစာတစ္ခုျဖစ္တဲ့အျပင္ သူကလည္း ၀က္ၿခံထြက္ျခင္းကို ဆန္႔က်င္ တားဆီးေပးပါတယ္။ သူ႔မွာပါ၀င္တဲ့ beta-carotene နဲ႔ Vitamin-C တို႔ ႏွစ္မ်ိဳးစလံုးဟာ စြမ္းအားအျပည့္ရွိတဲ့ အန္တီေအာက္ဆီးဒင့္ေတြျဖစ္ၿပီး ၀က္ၿခံထြက္ျခင္းကို ကာကြယ္ရာမွာ အလြန္ထိေရာက္ပါတယ္။ ဒါ့အျပင္ Vitamin-A ႂကြယ္၀တဲ့အတြက္ အသားအေရအဆီ ခမ္းေျခာက္ျခင္းကို အကူအညီေပးပါတယ္။ အသားအေရခမ္းေျခာက္မႈ နည္းပါးျခင္းက ၀က္ၿခံထြက္ျခင္းကိုလည္း အလားတူ နည္းပါးသြားေစပါတယ္။
(၅)ဘလူးဘယ္ရီသီး
က်န္းမာေရးအတြက္ အေကာင္းဆံုးအသီးတစ္ခုပါ။ ၀က္ၿခံအတြက္လဲ အေကာင္းဆံုး ကုထံုးတစ္ခုပါ။ စေတာ္ဘယ္ရီသီး၊ အနီေရာင္ဘယ္ရီသီးနဲ႔ စပ်စ္သီးေတြထက္ အန္တီေအာက္ဆီးဒင့္ ပါ၀င္မႈပမာဏ ပိုမ်ားပါတယ္။ ဘလူးဘယ္ရီသီးမွာ ပါ၀င္တဲ့ အန္တီေအာက္ဆီးဒင့္ စြမ္းအားက အဆိပ္အေတာက္ျဖစ္ေစႏုိင္တာေတြကို ဖယ္ရွားေပးပါတယ္။ အရသာလဲ ေကာင္းမြန္တယ္ဆုိတာေတာ့ အထူးေျပာေနစရာ မလုိေတာ့ပါဘူး။
အခုေျပာျပေပးခဲ့တဲ့ အစားအစာ ငါးမ်ိဳးကို သတိထား စားေသာက္ေပးမယ္ဆုိရင္ ၀က္ၿခံေၾကာင့္ စိတ္ညစ္ေနရတဲ့ သူသူငါငါ အဆင္ေျပႏုိင္ၾကလိမ့္မယ္လုိ႔ ေမွ်ာ္လင့္ပါတယ္။
ဟန္နီ
Credit: Trend Myanmar
No comments:
Post a Comment