"သရက္သီးမွာပါဝင္တဲ့ က်န္းမာေရးအာနိသင္"
အခုလို ပူျပင္းတဲ့ရာသီဟာ သရက္သီးရာသီျဖစ္ရာ လူေတြမွာ သရက္သီးကို အစိမ္းလိုက္ ခ်ဳိခ်ဳိခ်ဥ္ခ်ဥ္ စားၾကတာရိွသလို သရက္သီးမွည့္ကို အစိပ္ေလးေတြစိပ္ကာ ခ်ဳိခ်ဳိအိအိ စားၾကတာလည္း ရိွပါတယ္။ တစ္ခ်ဳိ႕ကေတာ့ သရက္သီးေဖ်ာ္ရည္ ေဖ်ာ္ေသာက္ၾကကာ ရာသီေပၚ သီးႏွံအျဖစ္ ႏွစ္ျခိဳက္စြာ စားသံုးၾကပါတယ္။ အသီးအႏွံတိုင္းမွာ မတူညီတဲ့ အာဟာရဓာတ္ အာနိသင္ရိွေနရာ သရက္သီးမွာ ပါဝင္တဲ့ က်န္းမာေရးအက်ဳိးျပဳ အာနိသင္ကို သိရိွေစဖို႔ ေဖာ္ျပေပးလိုက္ပါတယ္။
ကင္ဆာကိုကာကြယ္ေပးႏိုင္တဲ့ အာနိသင္ ပါဝင္ေနျခင္း
သရက္သီးတစ္လံုးမွာ ပါဝင္တဲ့ အာဟာရဓာတ္ အာနိသင္နဲ႔ပတ္သက္ျပီး သုေတသန ျပဳလုပ္ၾကရာ သူ႔ရဲ႕ အာဟာရဓာတ္ေတြဟာ အူကင္ဆာ၊ ရင္သားကင္ဆာ၊ ေသြးကင္ဆာနဲ႔ ေယာက္်ားအဂၤါ အက်ိတ္ကင္ဆာေတြ မျဖစ္ပြားရေအာင္ ခုခံကာကြယ္ႏိုင္စြမ္း ရိွေၾကာင္း ေဖာ္ျပထားၾကပါတယ္။
ကိုလက္စထေရာဓာတ္ကို ေလ်ာ့က်ေစတဲ့ စြမ္းအင္ ပါဝင္ေနျခင္း
သရက္သီးမွာ အမွ်င္ဓာတ္ မ်ားျပားမႈ၊ ဗီတာမင္ စီနဲ႔ ပါဝင္ေနတဲ့ အခ်ဳိဓာတ္ေတြက ကိုလက္စထေရာဓာတ္ကို ေလ်ာ့က်ေစဖို႔ မ်ားစြာ အေထာက္အကူ ျပဳပါတယ္။
အသားအေရကုိ ၾကည္လင္လွပေစျခင္း
သရက္သီးရဲ႕ အစြမ္းဟာ အသားအေရကိုလည္း ၾကည္လင္ လွပေစတယ္လို႔ သိရိွရပါတယ္။ သူ႔ရဲ႕အစြမ္းဟာ မ်က္ႏွာေပၚက ဝက္ျခံေတြကို ေကာင္းစြာ ရွင္းလင္းေပးႏိုင္ျပီး ေခြ်းေပါက္မွာ ပိတ္ဆို႔ေနတဲ့ အဆိပ္အေတာက္လိုမ်ဳိး အခိုးအေငြ႔ေတြကိုပါ ကင္းစင္ေစပါတယ္။ ဒါေၾကာင့္ အသားအေရကို သန္႔ရွင္းေစကာ ၾကည္လင္ လွပႏိုင္တာဘဲ ျဖစ္ပါတယ္။
မ်က္စိက်န္းမာေရးအတြက္ ေကာင္းမြန္ျခင္း
သရက္သီးမွည့္ကို အစိပ္ေလးေတြ စိပ္ျပီး ပန္းကန္လံုး တစ္ခြက္စာေလာက္ ပံုမွန္ စားေပးႏိုင္ရင္ လူေတြမွာ ေန႔စဥ္လိုအပ္ေနတဲ့ ဗီတာမင္ ေအ ၂၅% ေလာက္ကို ရရိွမွာျဖစ္ျပီး မ်က္စိ အျမင္အားကို ေကာင္းေစျခင္း၊ ညဘက္မွာ အျမင္အာရံုကို ေပ်ာက္ကြယ္ေစတဲ့ ၾကက္မ်က္သင့္ ေရာဂါလိုမ်ဳိးကို မ်ားစြာ ကာကြယ္ေပးပါတယ္။
အစာေၾကေျခဖ်က္မႈအားေကာင္းေစျခင္း
အသီးအႏွံ ေတာ္ေတာ္မ်ားမ်ားမွာ က်န္းမာေရးနဲ႔ ညီညြတ္တဲ့ ဓာတ္သဘာဝေတြ ပါဝင္ၾကရာ သရက္သီးမွာလည္း အစာေၾကေျခဖ်က္မႈကို အားေကာင္းေစတဲ့ အမွ်င္ဓာတ္မ်ားစြာ ပါဝင္ပါတယ္။ ဒါေၾကာင့္ သရက္သီးကို စားေပးတာဟာ အစာေၾကေစတာေၾကာင့္ ဝမ္းခ်ဳပ္တတ္သူမ်ားအတြက္ အဆင္ေျပေစတဲ့ အသီးတစ္မ်ဳိးလို႔ ဆိုႏိုင္ပါတယ္။
ကိုယ္ခႏၶာထဲအပူမ်ားတာကို ေလ်ာ့ခ်ကူညီေပးျခင္း
သရက္သီးစိမ္းကို မိမိလုိသေလာက္ အခ်ဳိဓာတ္ေရာကာ ေဖ်ာ္ရည္သဖြယ္ ေရနဲ႔ေဖ်ာ္ျပီး ေသာက္သံုးေပးႏိုင္ရင္ ကိုယ္တြင္း အပူမ်ားေနတာေတြကို အပူေလ်ာ့သြားေအင္ ကူညီႏိုင္ပါတယ္။ ကိုယ္ခႏၶာထဲ အပူေလ်ာ့ျပီး အေအးဓာတ္ရရိွေစကာ အပူေၾကာင့္ ျဖစ္ပြားတတ္တဲ့ ေရာဂါဘယေတြကို ကင္းေဝးေစပါတယ္။
ကိုယ္ခံအားစနစ္ကို ေကာင္းမြန္ေစျခင္း
သရက္သီးတစ္လံုးမွာ ဗီတာမင္ စီနဲ႔ ေအ ပမာဏ မ်ားျပားမႈဟာ ကိုယ္ခံအားစနစ္ကို ေကာင္းမြန္ေစတာပင္ ျဖစ္ပါတယ္။ ဒါေၾကာင့္ သရက္သီးကို မ်တစြာ စားေပးႏိုင္သူေတြအေနနဲ႔ ကိုယ္ခႏၶာ က်န္းမာသန္စြမ္းမႈကို မ်ားစြာ အေထာက္အကူ ျဖစ္ေစႏိုင္ပါတယ္။
သရက္သီးရာသီမွာ သရက္သီးခ်ဳိခ်ဳိေလးေတြကို စားရင္း၊ သရက္သီးအစိမ္းကို ငရုတ္သီး စပ္စပ္ေလးနဲ႔ ငံျပာရည္နဲ႔ သုပ္စားရင္း သရက္သီးရဲ႕ တန္ဖိုး အႏွစ္သာရကိုပါ သိရိွခံစားႏိုင္ၾကေစဖို႔ ေဖာ္ျပလိုက္ပါတယ္။
Credit: Yangon Life
No comments:
Post a Comment